早朝グルメ案内12

●まん馬　（西梅田/桜橋）

吉野屋・韓国版？

　
　先月情報提供を受けて、ちょっと興味のあった店。
　ミナミに2号店ができて、話題になっているらしい。
　2005年7月3日、日曜の午前4時に出かけたのであった。
　桜橋西南、以前のブルーノートの南側あたりである。
　24時間営業だが、近くに吉野屋や松屋があって、あまり目立たない。
　「スンドゥーフ鍋専門店」という。……スンドゥーフは「純豆腐」で、にがりを入れない豆腐。看板には「韓国純豆腐火鍋」とあり、豆腐チゲの一種かな。
　この豆腐鍋を中心に「定食メニュー」がやたら多い。
　しかも、時間限定メニューも多くて、ちょっと迷う。
　が、小鉢（キムチとかナムル）やごはん（ビビンバその他）の組み合わせでバリエーションがつけてあるだけで、ソバ屋のトッピングと同じである。
　焼き肉（焼いたのを皿に盛ってくる）や冷麺、石焼きビビンバなど、韓国料理のメニューは一通り揃っていて、専門の焼肉店よりすこし安い。
　ということで、スンドゥーフ定食で生ビール一杯。
　味は、まあこんなものであろう。そう大きくないサイズがいい。
　チゲは好きなのだが、焼き肉屋で食べるとなのと、どうしても大がかりになる。気軽にチゲが食べられるという業態がなによりもいい。
　冷麺は試していないが、たぶん同様ではないか。
　明け方でも本格的にというなら、朝5時まで営業している天五の店（行けばすぐわかる）など数店あるが、朝食兼ねてちょっと韓国料理をという場合、今のところ、ここしかない。
　その点、じつにありがたい店である。
　店の雰囲気から、明洞のはずれにあるソルロンタンの24時間営業店を思い出した。何度かここで朝飯を食べた。
　吉野屋感覚である。
　ひょっとしたらチェーン店か増えるかもしれないが、牛丼や讃岐うどんのようなブームにはならないだろう。
　以前の「もつ鍋」みたいな変なブームにはなってほしくないところ。
　おれみたいに、３食韓国料理でもいいというタイプには、ありがたき早朝の駆け込み店である。

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